Brambory se slaninou ve smetaně

Jídlo z fastfoodu, chuťově skvělé, cenově už tolik ne. Tak proč to nezkusit doma. A ve výsledku je skvělé jak teplé, tak studené.

Potřebujeme:

• 40 dkg anglické slaniny v celku

• 12 menších brambor

• 1 kysanou smetanu

• 1 větší cibuli

• sůl, pepř

• olej

Postup:

• Brambory si uvaříme ve slupce a pak necháme vychladnout.

• Mezitím si oloupeme cibuli a nakrájíme na drobno.

• Anglickou slaninu si nakrájíme na kostičky.

• Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky či kostky, my je protlačujeme přes bramborové sítko.

• Na pánvi si rozehřejeme olej, na kterém osmahneme cibuli společně se slaninou. Osmažené přidáme do brambor a promícháme.

• Přidáme zakysanou smetanu a opět promícháme, osolíme a opepříme.

Naprosto jednoduché, oproti fastfoodu levnější a především pak chutnější. Tak tedy dobrou chuť.