Gnocchi s listovým špenátem a mletým masem

Ňoky, jak se správně vyslovuje, si nepřipravujeme domácí, nýbrž kupujeme polotovar, který je ve vroucí vodě připraven během chvilky. 

Další chvilku nám zabere příprava ostatních ingrediencí, kterými jsou:

• 1 baleni mletého masa mix

• 1 balení mraženého listového špenátu

• 3 stroužky česneku

• sůl, pepř

• špetka mletého kmínu

• tymián

• koření do mletých mas

• olej

Postup:

• Česnek si oloupeme a prolisujeme k masu.

• Osolíme, opepříme, přidáme tymián, kmín a koření do mletých mas, společně promícháme, dle potřeby ještě dochutíme.

• Na pánvi si rozpálíme trošku oleje, na kterém tepelně opracujeme masovou směs. Lehce osmahneme.

• Poté přidáme mražené špenátové listy, promíchneme a pod pokličkou necháme společně dusit na mírném ohni do změknutí špenátu.

• Nyní můžeme přidat ňoky a společně nechat prohřát, nebo podávat zvlášť.

Jedno z velmi chutných a rychle připravených jídel, které není nijak drahé a je víceméně zdravé. Nezbývá, než popřát dobrou chuť.