Kuřecí kapsy

Příprava tohoto jídla je naprosto jednoduchá. Tak si pojďme tuhle dobrotu dnes uvařit.

Budeme potřebovat:

• 4 kuřecí prsa

• 250 g sýra v celku, nejlépe goudu nebo eidam

• 4 větší rajčata

• sůl, pepř

• 3 - 4 špetky sladké papriky

• 3 - 4 špetky provensálských bylinek

• olej

• trošku sojové omáčky

jako příloha brambory, hranolky, kaše, salát nebo třeba pečivo

Postup:

• Kuřecí prsa si z vrchu rozkrojíme tak, aby nám v mase vznikly jakési kapsy

• Smícháme si 2 lžíce oleje s provensálskými bylinkami, paprikou, sojovkou. Osolíme a opepříme a společně důkladně promícháme

• Takto vytvořenou směsí maso potřeme

• Rajské a sýr si nakrájíme na silnější plátky

• Do každé kapsy vložíme vždy jeden plátek rajského a jeden plátek sýra

• Takto naplněné maso opět potřeme směsí oleje a koření

• Vymažeme si plech olejem a naskládáme na něj naplněné kuřecí maso

• Pečeme při teplotě 160 stupňů cca 30 minut, prostě do zezlátnutí. Občas potřeme směsí oleje a bylin, aby nám maso nevyschlo.

Máme-li hotovo, nezáleží na příloze. Tohle masíčko je lahoda samo o sobě. Nechte si tedy chutnat.