Kuřecí s hořčicí

Pokud se řekne pikantní jídlo, nemusí se vždy jednat o pálivou krmi. Dnes si připravíme pikantní kousky kuřete, kdy pikantnost a jednoznačně zajímavou chuť má hořčice.

Pojďme na to a na přípravu potřebujeme:

• 1 balení kuřecích prsních řízků

• 3 papriky (každá barva), můžou býti i dvě feferonky, ty my ale nedáváme

• na plátky nakrájenou slaninu

• plátky šunky

• jarní cibulku

• 200g strouhaného sýra

• plnotučnou hořčici

• sůl, pepř

• 1 zakysanou smetanu

• směs koření na drůbež dle chuti, může býti i grilovací

• olej

Postup:

• Papriky a jarní cibulku si pokrájíme na malé kousky.

• Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a z obou stran osolíme, opepříme a okořeníme směsí koření.

• Pekáček si předem vymažeme a naskládáme do něho okořeněné maso.

• Horní stranu každého plátku potřeme hořčicí.

• Na každý poté položíme plátek slaniny a na to navršíme papriku s jarní cibulkou.

• Přidáme na každý kousek plátek šunky a potřeme zakysanou smetanou.

• Na závěr celý pekáček posypeme strouhaným sýrem.

• Pečeme v předehřáté troubě na 160 až 180 stupňů v naší horkovzdušné troubě po dobu asi 45 minut.

• Je lepší na začátku pečení pekáček přikrýt alobalem, v průběhu pečení jej pak sundat.

Jako příloha může býti lehký salátek, pečivo, nebo jako u nás brambory. Chuť je opravdu skvělá a lehce pikantní a protože se nám již sbíhají sliny, rozloučíme se s Vámi slovy: dobrou chuť.